Din kurv er tom
Beskrivelse
Denne Piropo etiket kommer fra Argento Wine Company, der hurtigt er blevet et førende sortiment af vine fra Argentina i Storbritannien og er en spændende ny æra i den argentinske vinfremstilling. Denne vin byder på intens sort frugt med chokolade og søde krydderier fra egefadslagring, der fører til en vin, som er et perfekt supplement til bla. lam.
Argento Wine Company fra Alto Agrelo, Tupungato, La Consulta (West Valley) vinmarker i Mendoza.
Disse højtliggende vinmarker (900-1100m over havets overflade) er dyrket på sandy loam, med 5% sten i et køligt continetal klima. 20 år gamle vinstokke hånd høstet fra den tredje uge af marts på 10 tons / ha.
Disse højtliggende vinmarker (900-1100m over havets overflade) er dyrket på sandy loam, med 5% sten i et køligt continetal klima. 20 år gamle vinstokke hånd høstet fra den tredje uge af marts på 10 tons / ha.
VINFREMSTILLING
Druerne er stærke & knust i receptionen på vingården ; og derefter gennemgået en kold førgæring maceration for 20% af blandingen.
Gæring fandt sted i rustfrit stål i 7 dage ved 25/28oC efterfulgt af en anden 7-15 dage hudkontakt & bærme aldring. 50% af blandingen er ældet med fransk og amerikansk eg stave i 3 måneder.
Druerne er stærke & knust i receptionen på vingården ; og derefter gennemgået en kold førgæring maceration for 20% af blandingen.
Gæring fandt sted i rustfrit stål i 7 dage ved 25/28oC efterfulgt af en anden 7-15 dage hudkontakt & bærme aldring. 50% af blandingen er ældet med fransk og amerikansk eg stave i 3 måneder.
VINSMAG
Vinen har en intens aroma af sorte stenfrugter blandet med strejf af chokolade og søde krydderier fra blid eg gærig. Brombær & solbær smag fører til en lang finish suppleret med bløde tanniner.
